日々悪戦苦闘

　 経営学部では、宮城県にある旅館の女将から、おもてなしやサービスの実践を学ぶ「おもてなしの経営学」という講義を開講しています。10月20日は、その第1回目として、秋保温泉にある緑水亭の若女将高橋知子氏の講義が行われました。

　秋保温泉の歴史、高橋氏が女将になるまでの歩み、お客様へ心配り、旅館経営の難しさ、仕事のやりがいなど、現場で日々悪戦苦闘されている方ならではの、大変興味深い話を聞くことができました。