土樋パン製作所 × 河北新報社 × 東北学院大学 連携事業 パン店活性化企画 パン商品化前進へ
キャンパスライフ：キャンパスライフ 2021年12月24日
学生によるパン店活性化企画の第6回ミーティングが12月23日、ホーイ記念館のラーニング・コモンズ「リエゾン」で行われました。
今回は実際にりんごを使った商品案がシェフから提案され、メンバーで試食をし、来年から商品として売り出す商品を検討しました。
また、広報部門では、SNSを使いながら広報展開する手法と、看板などでお客を呼び込む方法を具体的に検討し、大学側に依頼する準備も進めました。
今後は年明けに行われる、パンイベントに参加し商品を実際に販売する計画やプレスリリースする準備などを進めていく予定です。
